Le défi de la 8e semaine de compétition sera révélé par la cheffe Fisun Ercan. Il s'agit d'un plat entièrement végétarien qui devra s'inspirer de la cuisine du Moyen-Orient. Avec les juges: Isabelle Deschamps-Plante, Normand Laprise, Jean-Luc Boulay, Pasquale Vari ; la coach Colombe St-Pierre.