09:52 - 10:19
TV5MONDE
Littoral
Magazin • F 2023 • 27 Minuten
La sage-femme et l'huître plate
Ça fait vingt ans qu'Hélène Cochet, biologiste en culture marine, travaille sur l'huître plate, le combat de sa vie. L'huître plate est la seule huître française d'origine, mais quasiment plus personne ne la connaît: en une génération elle est tombée dans l'oubli, remplacée progressivement par l'huître creuse, d'origine asiatique. Reportage: Nicolas Brikké, Chloë Ledoux.
Regie:
Chloé Ledoux, Nicolas Brikke
Moderation:
Marine Barnérias
