04:10 - 05:00
ORF 3
Luft und Wasser in Lebensmitteln
Dokumentation • A 2025 • 50 Minuten
Aufgeblasen und verwässert - der Schmäh mit den Füllstoffen
Der Mikrobiologe Fritz Treiber untersucht fragwürdige Praktiken der Lebensmittelindustrie. Seine Recherchen zeigen, wie Hersteller mit Luft und Wasser ihre Produkte künstlich aufblähen. Bei Speiseeis macht Luft bis zur Hälfte des Volumens aus, während Fleischprodukte durch übermäßige Wasserzusätze schwerer werden. Die Untersuchung enthüllt systematische Täuschungen beim Produktgewicht.
Regie:
Martin Grabowski
Schauspieler:
Fritz Treiber (Mikrobiologe)
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Luft und Wasser in Lebensmitteln
Folgesendung: 05:00 / ORF 3
Nelson Müller
der Fett-Kompass
45 Minuten
