05:15 - 05:45
Arte
Märkte der Welt
Dokureihe • F 2024 • 30 Minuten
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Staffel 1, Folge 4, Kambodscha: Der Insektenmarkt
An einer Straße in der kambodschanischen Kleinstadt Skun liegt ein Markt, der zur Pilgerstätte für Liebhaber*innen essbarer Insekten geworden ist: Hier gibt es Grillen, Seidenwürmer, Heuschrecken und vieles mehr. Die Spezialität des Marktes sind frittierte Vogelspinnen mit Knoblauch - in Kambodscha eine Delikatesse. Doch seit einigen Jahren gibt es immer weniger Vogelspinnen ...
Regie:
Mikael Lefrançois
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