16:45 - 17:30
SWR
Marktcheck
Verbrauchermagazin • D 2026 • 45 Minuten
• Irreführende Kennzeichnung bei Low-Sugar-Produkten
Immer mehr Menschen möchten sich zuckerfrei oder zuckerreduziert ernähren. Die Lebensmittelindustrie scheint nun eine Lücke bei der Lebensmittelkennzeichnung zu nutzen, um Produkte als "Low Sugar" zu vermarkten, obwohl sie den Blutzuckerspiegel erheblich beeinflussen können. Manche Inhaltstoffe, die den Blutzuckerspiegel erhöhen, dürfen als "Ballaststoff" deklariert werden. Warum erlauben Behörden solche irreführenden Deklarationen?
Moderation:
Hendrike Brenninkmeyer
Folgesendung: 17:30 / SWR
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