17:15 - 17:45
HR
- Tipp
Mit Herz am Herd
Kochsendung • D 2024 • 30 Minuten
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Cordon Rouge mit Landschinken und würzigem Käse
Cliff Hämmerle präsentiert in einer neuen Staffel köstliche, bodenständige und pfiffige Rezepte aus seiner Sterneküche. Neben saarländischen Spezialitäten wie Eierschmeer und Lewwerknepp gibt er Tipps und Tricks zum Nachkochen. Ein Highlight ist das Heckengemüse mit Schmorbäckchen. Außerdem werden regionale Gerichte aus dem Elsass und Lothringen neu interpretiert. Heute steht Cordon Rouge mit Landschinken und würzigem Käse auf dem Speiseplan.
Gäste:
Cliff Hämmerle
Wiederholungen
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