Fitness-Burger mit Krautsalat
Koch-Ort ist die idyllische Gustav-Clauss-Anlage im Herzen der Biosphärenstadt St. Ingbert. Es gibt ein trendiges Gericht im Falaffel-Style. Für den Fitness-Burger mit Krautsalat verwendet Sternekoch Cliff Hämmerle anstelle von Hackfleisch leckere Kichererbsen, rote Linsen und Kidneybohnen aus regionalem Anbau. Eine Prise Backpulver macht die Masse locker. Die selbst gebackenen Brötchen sorgen für die herzhafte Note.
Wiederholungen
21. September | 06:40 | HR |
Mit Herz am Herd
Fitness-Burger mit Krautsalat |
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15. September | 07:30 | SR Fernsehen |
Mit Herz am Herd
Halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Rotweinsorbet |
Sendungsinfos
OTOriginaltitel:
Mit Herz am Herd
Folgesendung: 17:45 / HR
Wie lecker ist das denn?!
So kocht der Norden
30 Minuten • Staffel 1 • Folge 2
zur Folgesendung