03:30 - 04:00
RBB
Mit Herz am Herd
Kochsendung • D 2019 • 30 Minuten
Piccata vom Schweinefilet
Das "Mit Herz am Herd"-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel am Weinstrand an den Schwarzrinderseen bei Weiskirchen aufgebaut. Hier bereiten Sterne-Koch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Piccata Schweinefilet mit Tomatenkompott und Bandnudeln zu. Cliffs Tipps: Die Fleischscheiben vorsichtig plattieren, damit sie die gleichen Garzeiten haben. Und: Tomaten bitte nicht unter zwölf Grad lagern, da sie sonst ihr Aroma und ihre Spannung verlieren.
Moderation:
Cliff Hämmerle
Wiederholungen
| Sender | Sendung | Datum | Sendezeit |
|---|---|---|---|
 | Mit Herz am Herd Piccata vom Schweinefilet | Freitag, 11.07.2025 | 02:00 bis 02:30 |
| 11. Juli | 02:00 | RBB | Mit Herz am Herd Piccata vom Schweinefilet |
Weitere Sendungen
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| 07. Juli | 07:25 | SR Fernsehen | Mit Herz am Herd Römersalat mit Garnelen |
| 09. Juli | 13:10 | RBB | Mit Herz am Herd Piccata vom Schweinefilet |
| 11. Juli | 02:00 | RBB | Mit Herz am Herd Piccata vom Schweinefilet |
