17:15 - 17:45
HR
Mit Herz am Herd
Kochsendung • D 2024 • 30 Minuten
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Seeteufel-Saltimbocca mit Artischockengemüse
Im Golfclub Katharinenhof in Rubenheim bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Kochazubis ein leichtes mediterranes Fischgericht zu: Seeteufel-Saltimbocca mit Artischockengemüse. Cliffs Tipp: die Artischockenherzen in Zitronenwasser legen, damit sie nicht oxidieren und die Bitterkeit verlieren. Das "Mit Herz am Herd"-Team wünscht gute Unterhaltung und viel Spaß beim Nachkochen!
Moderation:
Cliff Hämmerle
Gäste:
Cliff Hämmerle, Verena Sierra, Michel Koch
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Sachsen!
20 Minuten • Staffel 1 • Folge 5