11:50 - 12:20
3sat
Mit Herz am Herd
Kochsendung • D 2024 • 30 Minuten
Tiramisu mit Salat von Erdbeeren
Vor der romantischen Kulisse des Asiatischen Gartens im Freizeitzentrum Finkenrech bei Eppelborn bereitet Cliff Hämmerle einen Dessert-Klassiker der italienischen Küche zu: Tiramisu. Auch auf Partys ist die Süßspeise sehr beliebt. Cliffs Tipp: Die Eier über einem 74 Grad heißen Wasserbad schlagen, dann sind sie fast pasteurisiert und somit länger haltbar. Das "Mit Herz am Herd"-Team wünscht viel Freude beim Nachkochen.
Gäste:
Cliff Hämmerle, Verena Sierra, Michel Koch
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