10:30 - 11:00
BonGusto
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
Kochshow • N 2013 • 30 Minuten
Der nördliche Weg
Andreas erkundet historische Kochtraditionen zweier ehemaliger Norwegischer Hauptstädte. Trondheim im Zentrum Norwegens und Bergen an der Westküste. Er startet mit einem Rezept aus dem 14. Jahrhundert. Hühnchen mit Safran und Zimt. Auf der weiteren Reise die Küste entlang Richtung Süden macht Andreas selbstgemachtes Marzipan mit einer scharfen Gewürznote. Vor der Ankunft in Bergen bereitet Andreas ein luxuriöses Gericht zu.
Wiederholungen
| 23. Juni | 15:00 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Der nördliche Weg |
| 23. Juni | 19:30 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Der nördliche Weg |
| 24. Juni | 00:00 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Der nördliche Weg |
| 25. Juni | 07:30 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Der nördliche Weg |
| 25. Juni | 12:00 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Der nördliche Weg |
Weitere Sendungen
| 14. Juni | 14:55 | Marco Polo | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch "Der Ursprung des Geschmacks" |
| 14. Juni | 15:00 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Milch und Schokolade des Nordens |
| 14. Juni | 15:30 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Die Räucherkammer |
| 15. Juni | 03:45 | Marco Polo | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch "Der Ursprung des Geschmacks" |
| 15. Juni | 09:00 | BonGusto | Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch Milch und Schokolade des Nordens |
