07:05 - 08:00
DF1
Österreichische Hotellegenden
Dokureihe • A 2018 • 55 Minuten
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Traditionshäuser in Familienhand
Der Gralhof an Kärntens Weissensee ist seit 500 Jahren in der Hand der Familie Knaller-Gral. Michael und Corinna achten besonders auf die Naturbelassenheit aller eingesetzten Materialien, von Mahlzeiten und Getränken bis Kosmetik, Matratzen und Bettwäsche und sogar dem bezogenen Ökostrom. Der Saalerwirt liegt im Pustertal in Südtirol und wird bald an die nächste Generation übergeben.
Regie:
Alexander Saran
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