Ostseereport

Von oben schaut Europas größte Seenplatte im Südosten Finnlands wie ein großes blaues Labyrinth durchzogen von grünen Flecken und Streifen aus. Mehr als 42.000 Seen auf weit über 100.000 Quadratkilometer Fläche glitzern zwischen Inseln und Baumwipfeln im finnischen Sommermonat Juli rund 18,5 Stunden lang. So lange scheint die Sonne im liebsten Sommerurlaubsgebiet der Finnen. Die Reise im "Ostseereport" vom 4. September 2022 startet im Herzen der finnischen Seenlandschaft im dichten Wald vom Maakeskinen See. Hunderte Meter vom Ufer entfernt auf einem Hügel wohnen vier der knapp 4000 Finnen der Gemeinde Petäjävesi auf einer Einöd, der Hakamaan Lammastila Schaffarm. Maija (42), ihr Mann Samppa (47) und ihre Töchter Sanni (11) und Siiri (9) plus knapp 100 Schafe, Hühner, Ponys, Hunde, Katzen und Hasen. Vor zwölf Jahren hatten die Umweltunternehmensberaterin und der Polizist das Stadtleben und das ewige Plastik um ihr Supermarktessen satt, kauften und renovierten die alte Farm und leben seitdem nach dem Prinzip: selber nachhaltig produzieren. Maija zeigt, wie man mit wilden Waldfrüchten und saisonalem Gemüse finnisch kocht, wie sie ihre Nachbarn zu einem lokalen Produzentennetzwerk vereint hat, wie sie Starköche für ihr Miniaturlokal gewonnen hat und wie man Farmgäste in ein Baumzelt "aussetzt", um sie ganz der Natur zu überlassen. Wie funktioniert das finnische Familienleben in und mit der Natur mit schulpflichtigen Kindern? Wie hält man Kontakt zu seinen Nachbarn und ergänzt sich im Anbau und Verkauf von Lebensmitteln? Wie geht nachhaltige finnische Küche? Und wie schafft man es, die Menschen aus der Stadt hierher zu locken, sodass sie Schlange stehen? In derselben Gemeinde ein Stück weiter nördlich, versteckt zwischen Wasser, Bäumen und Schafweiden, ragt ein gestreifter hölzerner Turm hervor: die Alte Kirche von Petäjävesi von 1763 mit einem urigem Friedhofshügel.