11:05 - 11:30
France 3
Outremer.gourmand
Kochsendung • F 2025 • 25 Minuten
Une production Eden. Avec la participation de France Télévisions Invité: Jamy Gourmaud Une recette, des saveurs, des rencontres: chaque semaine, Brice Laurent Dubois, chef et animateur, invite une personnalité emblématique de France Télévisions à découvrir la cuisine des Outre-mer. Pendant près de 21 ans, petits et grands ont adoré la science en suivant son laboratoire ambulant. Jamy Gourmaud devient Jamy Gourmand aux côtés de Brice Laurent Dubois. L'animateur aidera notre animateur à flamber des gambas au rhum accompagnées d'une mousseline d'igname au coco. Yann Cléry, compositeur et
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