10:18 - 10:45
TV5MONDE
Outremer.gourmand
Kochsendung • F 2023 • 27 Minuten
Staffel 2, Folge 17
Pascal Barbot est un chef étoilé à la carrière bien installée dans la gastronomie parisienne. Cet amoureux des produits de la mer a vécu et travaillé un an en Nouvelle-Calédonie: un séjour initiatique qui l'a marqué à vie. Au menu du jour: salade tahitienne.
