10:15 - 10:41
TV5MONDE
Outremer.gourmand
Kochsendung • F 2024 • 26 Minuten
Staffel 2, Folge 31
La cuisine du chef Elis Bond est un trait d'union entre les patrimoines gastronomiques venus d'Afrique et les goûts des Outremers. Il nous fait goûter le gombo, légume star de sa Guyane natale, sous trois formes différentes. Un bel hommage à son double métissage guyanais et haïtien.
