Die junge Deutsch-Griechin Sheila Darmos übernahm den Hof ihres Vaters, der Bio-Pionier in Griechenland war. Auf den Hof wachsen die Pflanzen und Bäume auf mehreren Ebenen, wie im Wald. Nicht nur die Fläche, sondern auch die Höhe wird genutzt und damit mehr Biodiversität erreicht. Sie hilft hiesigen jungen Bauern beim Wiederaufbauen ihrer heruntergewirtschafteten Flächen finanziell und beratend.
