09:30 - 10:15
BonGusto
Rachs 5 Euro-Küche
Kochsendung • D 2019 • 45 Minuten
Vegetarische Bolognese
Lisa Reisinger, Leiterin einer Kindertagespflege in Hamm am Rhein, ist diesmal zu Gast bei Christian Rach. Zusammen mit dem Starkoch bereitet sie eine vegetarische Variante von Spaghetti Bolognese für 1.20 Euro pro Person zu. Zudem hat der Food-Checker Laurens Carroux hat wieder viele Fragen: Ist Bitterschokolade gesund? Wie macht man eine Mousse au Chocolat? Warum gehört kein Öl ins Nudelwasser? Welche natürlichen Geschmacksverstärker kann man in der Küche einsetzen?
Moderation:
Christian Rach
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