04:55 - 05:25
NDR
Ran an den Spargel
Dokumentation • D 2024 • 30 Minuten
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Stechen, Schälen, Servieren
Für zwei Niedersächsische Familienbetriebe geht es auf dem Feld und in der Küche wieder rund, denn die Spargelsaison ist Hauptsaison. Die Familie Oldenburg aus Steyerberg betreibt einen Spargelanbaubetrieb, in dem 20 Erntehelferinnen und die ganze Familie die weißen Stangen ernten. Sie liefern unter anderem an den Familienbetrieb der Keithans, denn in ihrer Gaststätte finden zur Spargelzeit große Events statt, wie das große Spargelbüfett am Muttertag
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Ran an den Spargel
Folgesendung: 05:25 / NDR
Hofgeschichten
Puten auf Entdeckertour / Auf Verpflegungstour zu den Rindern / Eine neue Aufgabe für Landwirt Steffen Thudt / Wo ist bloß das Loch im Reifen?
30 Minuten • Folge 313
