Zwischen Pfannkuchen und Kompott: Polens Milchbars sind für viele Menschen mehr als nur günstige Kantinen mit traditionellen Gerichten - sie sind sozialistischer Kult und Kindheitserinnerung. Und angesichts der steigenden Lebenshaltungskosten bieten Milchbars Zuflucht für eine Gesellschaft, in der Armut immer sichtbarer wird.
