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Arte
Re: Spargel-Boom in Griechenland?
Reportagemagazin • D 2026 • 35 Minuten
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Eine landwirtschaftliche Kooperative aus Griechenland liefert jährlich 500 Tonnen weißen Spargel nach Deutschland. Das Exportgeschäft läuft gut und zieht sogar junge Menschen zurück in die Provinz. Deutsche Spargelbauern dagegen machen sich Sorgen um die Zukunft. Das liegt auch am hohen Mindestlohn und fehlenden Erntehelfern. Sind KI-gesteuerte Erntemaschinen eine Antwort?
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