14:55 - 15:30
BonGusto
Reis - ein Korn ernährt die Welt
Reportagereihe • CH, D 2014 • 35 Minuten
• FSK 6
Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reis-Desserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Spitzenkoch Othmar Schlegel kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto. Die philippinischen Reisterrassen gehören zu den ältesten Bauwerken der Welt und sind Unesco Weltkulturerbe.
Regie:
Katharina Deuber
Wiederholungen
| 09. Oktober | 07:25 | BonGusto | Reis - ein Korn ernährt die Welt |
| 12. Oktober | 16:25 | BonGusto | Reis - ein Korn ernährt die Welt |
| 16. Oktober | 08:55 | BonGusto | Reis - ein Korn ernährt die Welt |
| 19. Oktober | 19:25 | BonGusto | Reis - ein Korn ernährt die Welt |
| 23. Oktober | 11:55 | BonGusto | Reis - ein Korn ernährt die Welt |
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| 04. Oktober | 19:25 | BonGusto | Kulinarische Reise durch Sizilien |
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| 04. Oktober | 23:55 | BonGusto | Soja - die Wunderbohne |
| 05. Oktober | 08:55 | BonGusto | Walliser Küche |
| 05. Oktober | 16:25 | BonGusto | Die Vielfalt der asiatischen Küche |
Folgesendung: 15:30 / BonGusto
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