Reise nach Sansibar

Die Dokuserie führt nach Sansibar - von den verwinkelten Gassen und historischen Palästen von Stone Town über Gewürzplantagen, Mangrovenwälder und traditionellen Dhow-Werften bis zu den weißen Stränden von Nungwi, Kendwa, Paje und den flachen Lagunen vor den kleineren Inseln wie Mnemba. Gezeigt werden Swahili-Architektur, Sklaven- und Handelsgeschichte, lebhafte Märkte, Gewürzfarmen (Nelken, Zimt, Vanille) sowie das Handwerk (Dhowbau, Korbflechterei, Schnitzerei). Im Fokus stehen lokale Traditionen wie Mwaka Kogwa, politische und kulturelle Identität, Porträts von Fischern, Seetang-Bäuerinnen, Kleinbauern, Gewürzhändler:innen, Hoteliers und Köchen sowie alteingesessene Familien, die den Wandel erleben. Kulinarisch begegnen wir frisch gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Pilau, Urojo, Zanzibar-Pizza, Gewürz-gerichten und Kokos-Spezialitäten.