06:30 - 07:25
BonGusto
Rooibos, der rote Tee Südafrikas
Reportage • D 2018 • 55 Minuten
Südafrika ist die Heimat des weltweit begehrten Rooibos-Tees. Die Rooibos-Pflanze wächst nur in der Gegend um die Zederberge. Alle Versuche, sie in anderen Ländern der Welt anzubauen, sind gescheitert. Der Herstellungsprozess ist seit Jahrhunderten gleich geblieben: Der frisch geerntete, noch grüne Rooibos muss geschnitten, zerdrückt und zum Fermentieren angehäuft werden. Erst dann wird er in der südafrikanischen Sonne getrocknet.
Regie:
Cuini Amelio Ortiz
Wiederholungen
| 28. August | 17:00 | BonGusto | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
| 29. August | 12:30 | BonGusto | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
| 29. August | 23:00 | BonGusto | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
| 30. August | 08:00 | BonGusto | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
| 30. August | 18:30 | BonGusto | Rooibos, der rote Tee Südafrikas |
Weitere Sendungen
| 09. August | 18:30 | BonGusto | Die Zedernuss, die Königin von Sibirien |
| 10. August | 14:00 | BonGusto | Die Zedernuss, die Königin von Sibirien |
| 10. August | 20:00 | BonGusto | Kroatien, das Paradies der Trüffeljäger |
| 11. August | 00:30 | BonGusto | Die Zedernuss, die Königin von Sibirien |
| 11. August | 09:30 | BonGusto | Die Zedernuss, die Königin von Sibirien |
Folgesendung: 07:25 / BonGusto
Die Küchentrends der Spitzenköche
Die Fernsehsendung der Neuen Zürcher Zeitung
35 Minuten
