18:15 - 20:15
Kabel Eins Austria
Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!
Coaching-Reihe • D 2025 • 120 Minuten
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Staffel 32, Folge 3, "Waldcafé Forellenteich", Braunlage
Der Dorstener Sternekoch Frank Rosin betreibt nicht nur sein eigenes, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, er betätigt sich auch als Coach für Gastrobetriebe in Not. Vier Tage Zeit nimmt sich der Experte für die notleidenden Restaurants und Bistros, um die Abläufe zwischen Küche und Service zu optimieren und für mehr Gäste zu sorgen.
Moderation:
Frank Rosin
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