13:30 - 14:25
Curiosity Channel
Schätze der Erde
Gourmetreportage • D 2017 • 55 Minuten
• FSK 12
Staffel 1, Folge 1, Das schwarze Gold - Trüffel
Er ist der teuerste Speisepilz der Welt: der Trüffel. Wegen seines edlen Geschmacks und des hohen Preises nennt man ihn auch schwarzer Diamant. Zu den großen Trüffelnationen zählen Frankreich mit ihrem Perigord Trüffel und natürlich Italien mit dem berühmten weißen Alba Trüffel. Aber auch in Deutschland findet sich der schwarze Burgundertrüffel.
Folgesendung: 14:25 / Curiosity Channel
Backen wie die Weltmeister
30 Minuten
