Schnittgut. Alles aus dem Garten

• Samen aus aller Welt
• Frühlingsfloristik
• Moosgarten

Mit Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen. Moosgarten Alles Wissenswerte über Moose inklusive eines Besuchs im Moosgarten beim Zenmeister Frühlingsfloristik Floristin Christina Müglich stellt Frühlingsdekorationen vor, u. a. ein Gesteck aus Heidelbeerzweigen und Frühlingsblumen. Nutzung von Eierschalen als Blumenvasen und Dekoration mit Tausendschönchen; Primeln; Vorkeimen von Saatkartoffeln in einem Eierkarton Samen aus aller Welt Mehr als 400 Botanische Gärten aus aller Welt tauschen untereinander Samen. Rhabarber bleichen und Zubereitung von Rhabarberpudding Portulak-Salat Vorgestellt wird ein Salat mit Winterportulak, Radicchio, Orangen, Granatapfel, Walnüssen und rosa Pfeffer. Märzwein mit Nelkenwurz Kräuterexpertin Christel Ströbel stellt Märzwein mit Nelkenwurz her. Garten für Genießer Gärtnermeisterin Uschi App zeigt die unterschiedlichen Gartenräume ihres Gartens.