Schnittgut. Alles aus dem Garten

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Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen. Nutzpflanzen des Mittelalters im Ökologisch-Botanischen Garten (ÖBG) in Bayreuth Quitten Interview mit Biobauer Marius Wittur über Quitten. Die Quitte macht 0,5 Prozent der Obstarten in Deutschland aus und viele alte Sorten sind vom Aussterben bedroht. Gartenplanung Gärtner Peter Rasch gibt Tipps zur richtigen Planung des Gartens für die nächste Saison. Quitten-Verarbeitung Besondere Beeren Gartenexperte Volker Kugel stellt neue Beerensorten vor wie die Gold-Johannisbeere, die Sibirische Apfelbeere (Aronia) oder die Heckenkirsche Kamtschatka. Garten-Therapie Gärtner Rüdiger Ramme legt einen speziellen Garten für Demenzkranke im Seniorenheim der Diakonie Michaelshofen an. Mediterraner Garten in der Pfalz Pflanzen aus dem gesamten Mittelmeerraum zeigt der Garten in Maikammer. Über 150 verschiedene Pflanzenarten aus den unterschiedlichsten Regionen rund um das Mittelmeer gedeihen in dieser Gartenanlage - darunter Thymian, Rosmarin, Salbei, Lavendel, Kapernstrauch, Zypresse, Feige, Pistazie, aber auch eher unbekanntere Arten wie z. B. marokkanischer Ginster, die Libanoneiche oder die portugiesische Lorbeerkirsche.