Schnittgut. Alles aus dem Garten

• Rote Bete und Himbeeren
• Roter Meier
• Wildobst

Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen. Roter Meier Der Rote Meier ist ein Gemüse, dass schon Karl der Große kannte. Elisabeth Doll aus dem oberbayerischen Pfaffenwinkel baut ihn und andere alte Gemüsesorten an und verarbeitet diese. Die Gartenfachberaterin spricht über Wildobst u.a. über den Begriff Wildgehölz, über verschiedene Wildfrüchte, und welche als Kübelpflanze auf dem Balkon geeignet sind. Gartentipps Mit Horst Mager: Tomaten im Spätsommer; Staudenaralie als sommerlicher Sichtschutz Rote Bete und Himbeeren Rote Bete mit Himbeeren, Schmand und Kartoffeln: eine neue, fruchtige Variante des gesunden Sommergemüses. Moosgärten Moosgärten haben ihren ganz eigenen Charme. Gartenexpertin Anja Koenzen zeigt das Anlegen eines kleinen Moosgartens auf dem Balkon. Präriegarten Prächtige Sonnenhüte, nektarreiche Kugeldisteln, leuchtende Fackellinien: Der Sommer ist bunt in dem Staudengarten von Natalie Bauer.