Andreas Joiser arbeitet seit Jahrzehnten für den Alpenverein und betreut die Region am Untersberg. Kinder aus Salzburg begleiten ihn und lernen, wie anstrengend es ist, Wege in rauer Umgebung zu pflegen. Später besuchen sie Uschi und Anton auf der Zeppezeuerhütte. Dort müssen Lager vorbereitet, Müll entsorgt und Wasser bereitgestellt werden. Natürlich wird auch gekocht - die Knödel schmecken selbstgemacht am besten.
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