José Miguel Martínez Labiano ist Reiseführer. Er nimmt Silvia mit auf eine Tour durch das Zentrum von Palma. Entlang der Rambla de las Flores geht es vorbei an imposanten Jugendstilbauten, um am Ende vor der Kathedrale zu stehen, einem Wahrzeichen der Stadt seit dem 14. Jahrhundert. Zu einem Mallorca-Aufenthalt gehört auch ein Besuch an der Küste bei Port d'Andratx, einem exklusiven Hafenort an der Westküste Mallorcas. Dort mixt Roberto Paradiso "paradiesische" Cocktails.