16:15 - 16:45
BonGusto
Smaklig Måltid - Schweden kulinarisch
Dokusoap • D 2017 • 30 Minuten
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Folge 5, Tareq unterwegs in Göteborg
Der schwedische Starkoch Tareq Taylor ist in Westschweden unterwegs. Mit dem Leihfahrrad erkundet er Göteborg und beginnt den Tag mit einer Kaffeeverkostung in der Rösterei "da Matteo". Dort erfährt er, worauf es beim Rösten und Probieren von Kaffee ankommt. Auf dem Dach des Clarion Hotel Post trifft er Köchin Sofia, die hier einen Gemüsegarten für ihr Restaurant angelegt hat. Frischer geht es kaum. Außerdem kocht sie mit Algen aus der Region.
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30 Minuten • Folge 6