05:40 - 06:10
3sat
So kocht Italien
Reportage • D 2021 • 30 Minuten
Diese kulinarische Reise führt vom Gardasee bis nach Sizilien: Am größten See Italiens werden Blaufelchen mit Zimt und Kapern gekocht, während in Südtirol Schüttelbrot gebacken wird. In Mailand lernt ein Filmteam eine spezielle Aperitiv-Kultur kennen und erhält Einblick in die Herstellung eines Risotto Milanese. Natürlich dürfen auf diesem Ausflug auch Nudelspezialitäten und Pizzabäcker nicht fehlen.
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
So kocht Italien
Folgesendung: 06:10 / 3sat
Erlebnisreisen
Osttirol - Ursprünglich und unentdeckt
20 Minuten
