05:50 - 06:20
3sat
So kocht Italien
Reportage • D 2021 • 30 Minuten
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Diese kulinarische Reise führt vom Gardasee bis nach Sizilien: Am größten See Italiens werden Blaufelchen mit Zimt und Kapern gekocht, während in Südtirol Schüttelbrot gebacken wird. In Mailand lernt ein Filmteam eine spezielle Aperitiv-Kultur kennen und erhält Einblick in die Herstellung eines Risotto Milanese. Natürlich dürfen auf diesem Ausflug auch Nudelspezialitäten und Pizzabäcker nicht fehlen.
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
So kocht Italien
Folgesendung: 06:20 / 3sat
Kulturzeit
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40 Minuten
