So schmeckt Asien - frisch gekocht mit Eva Pau im TV Programm: 14.07. - 00:35

Essig

Eva beginnt mit einem fruchtigen und spritzigen "Sweet and Sour", das die zarten Noten von Reisessig zur Geltung bringt. Dann folgt "Geschmortes Schweinefleisch mit Auberginen", bei dem chinesischer schwarzer Essig dieser himmlischen Kombination Tiefe und Fülle verleiht. Zum Abschluss wird es mit einem üppigen Kung-Pao-Hühnchen richtig scharf - kräftige, intensive Aromen gepaart mit cremigen, goldbraunen Cashewnüssen und einer Chili-Note.

Regie:

Aileen O\'Reilly