21:15 - 21:50
Marco Polo

    Soja - die Wunderbohne

    Reportagereihe • CH, D 2014 • 35 Minuten • FSK 6

    Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt.

    Regie:
    Katharina Deuber

    Weitere Sendungen

    20. Mai11:55BonGusto Gefiederte Delikatessen
    20. Mai16:25BonGusto Wein - die Zukunft heißt Bio
    20. Mai20:55BonGusto Das Geheimnis der italienischen Küche
    21. Mai01:25BonGusto Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz
    21. Mai08:55BonGusto NZZ Format Die Geschichte der italienischen Küche

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Soja - die Wunderbohne
      Folgesendung: 21:50 / Marco Polo

      Tipps für Trips

      5 Minuten
      zur Folgesendung