Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt.

Regie:

Katharina Deuber

Weitere Sendungen

Sendung	Datum	Sendezeit
Das Geheimnis der italienischen Küche	Dienstag, 20.05.2025	20:55 bis 21:30
Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz	Mittwoch, 21.05.2025	01:25 bis 02:00
NZZ Format Die Geschichte der italienischen Küche	Mittwoch, 21.05.2025	08:55 bis 09:30
Gurus der indischen Küche	Mittwoch, 21.05.2025	13:25 bis 14:00
Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co.	Mittwoch, 21.05.2025	17:55 bis 18:30

20. Mai	20:55	BonGusto	Das Geheimnis der italienischen Küche
21. Mai	01:25	BonGusto	Meister der modernen Küche - Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz
21. Mai	08:55	BonGusto	NZZ Format Die Geschichte der italienischen Küche
21. Mai	13:25	BonGusto	Gurus der indischen Küche
21. Mai	17:55	BonGusto	Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co.

Sendungsinfos

Originaltitel:

Soja - die Wunderbohne

Zum Serienprofil

Folgesendung: 02:20 / Marco Polo

Der Glanz der Vergangenheit: Alte Grand-Hotels

35 Minuten

zur Folgesendung

Beschreibung
Darsteller & Crew
Ähnliche Sendungen