Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt.
Wiederholungen
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Soja - die Wunderbohne
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16. Juni | 11:20 | Marco Polo |
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Sendungsinfos
OTOriginaltitel:
Soja - die Wunderbohne
Folgesendung: 22:45 / Marco Polo
Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
"Der Ursprung des Geschmacks"
30 Minuten
zur Folgesendung