20:55 - 21:30
BonGusto

    Soja - die Wunderbohne

    Reportagereihe • CH, D 2014 • 35 Minuten • FSK 6

    Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien.

    Regie:
    Katharina Deuber

    Wiederholungen

    01. Oktober16:25BonGusto Soja - die Wunderbohne
    04. Oktober23:55BonGusto Soja - die Wunderbohne
    08. Oktober22:25BonGusto Soja - die Wunderbohne

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Soja - die Wunderbohne
    Folgesendung: 21:30 / BonGusto

    Rachs 5 Euro-Küche

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    45 Minuten
    zur Folgesendung