22:25 - 23:00
BonGusto

    Soja - die Wunderbohne

    Reportagereihe • CH, D 2014 • 35 Minuten • FSK 6

    Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien.

    Regie:
    Katharina Deuber

    Weitere Sendungen

    18. September07:25BonGusto Zitronen - Kultur und Küche
    18. September11:55BonGusto Die neue Alpenküche
    18. September17:55BonGusto Die Küchentrends der Spitzenköche Die Fernsehsendung der Neuen Zürcher Zeitung
    18. September19:25BonGusto Barbecue - Fleischliches in Perfektion NZZ Sommerprogramm: Barbecue - Fleischliches in Perfektion
    18. September22:25BonGusto Gefiederte Delikatessen

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Soja - die Wunderbohne
    Folgesendung: 23:00 / BonGusto

    Mate-Tee, die Seele Argentiniens

    Mate-Tee, die Seele des Landes
    55 Minuten
    zur Folgesendung