14:20 - 15:10
SRF 1
SRF bi de Lüt
Reportagereihe • CH 2018 • 50 Minuten
Dominik Held aus Herrenschwanden BE
Seit der Zöliakie-Diagnose seiner Tochter setzt sich der Sanitäter Dominik Held intensiv mit glutenfreier Ernährung auseinander. Sein Know-how, das er sich diesbezüglich angeeignet hat, versucht er im Wettbewerb an den Mann zu bringen. Ob seine Gegner die fehlenden Gluten im Menü bemerken? Er serviert einen Bananen-Salat, ein Cordon bleu sowie ein Pistazien-Parfait mit Berner Brätzeli.
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