14:20 - 15:15
SRF 1
SRF bi de Lüt
Reportagereihe • CH 2017 • 55 Minuten
Karin Hengartner, Olten SO
Seit zehn Jahren züchtet Karin Hengartner auf ihrem Ruttigerhof Schweizer Sennenhunde: "Ein teures Hobby", sagt sie. Für alle Welpen gibt es bereits einen Abnehmer, die Warteliste ist lang. Karin kauft ihr Gemüse beim Bauern in der Region, das Fleisch, die Eier und die Milchprodukte kommen vom eigenen Hof. Mit einer pikanten Kartoffelsuppe zur Vorspeise eröffnet sie das Landfrauenessen.
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