SRF bi de Lüt - Landfrauenküche im TV Programm: 10.04. - 14:25

Simona Rüttner aus Vilters SG

Nach einer kaufmännischen Ausbildung, der Ausbildung zur Landwirtin sowie der Bäuerinnenschule zog Simona Rüttner 2017 auf den Eichenhof. So steht sie jeden Tag zweimal im Stall und schaut zu ihren Tieren. Für die "Landfrauenküche" bereitet Simona Kartoffelstock mit Kalbfleisch und Ravioli vor und für den Dessert verarbeitet sie die Baumnüsse der Bäume vor dem Haus zu einem Macaron und zu einer Überraschung, die nicht ganz ungefährlich zum Servieren sein wird.