22:45 - 23:30
BR
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Süße Weihnachten in Wien
Dokureihe • A 2021 • 45 Minuten
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Traditionen der Wiener Weihnachtsbäckerein
Das Wiener Weihnachtsgebäck war ursprünglich der Oberschicht vorbehalten. Erst die Verfügbarkeit von Zucker und exotischen Gewürzen brachte es in bürgerliche Haushalte und auf festlich geschmückte Christbäume. In den Backstuben arbeiten Zuckerbäcker noch heute nach streng gehüteten Familienrezepten bei der Herstellung traditioneller Leckereien und zeigen die nötige Präzision ihrer Handwerkskunst.
Regie:
Alexander Schukoff
Schauspieler:
Josef Angelmayer (Self), Oliver Groissboeck (Self), Alexander Hübler (Self), Robert Kammerer (Self), Andreas Maderna (Self), Kurt Schebesta (Self), Catherine Schrott (Self), Josef Schrott (Self), Klaus Albrecht Schröder (Self), Michael Stuller (Self)
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Süße Weihnachten in Wien
Folgesendung: 23:30 / BR
puzzle
Viele Kulturen - Ein Land
30 Minuten
