22:45 - 23:35
ORF 3

    treffpunkt medizin

    Gesundheitsmagazin • A 2024 • 50 Minuten

    Die Apotheke im Gemüsekorb

    Zumeist werden Gemüsegärten gehätschelt und gepflegt, doch geht es nach wissenschaftlichen Erkenntnissen, tun zu viele Streicheleinheiten dem Gemüse nicht so gut. Im Gegenteil: Gemüse braucht Stress. Denn neben Vitaminen und Mineralstoffen bilden Pflanzen auch so genannte Sekundäre Pflanzenstoffe. Sie geben dem Obst und Gemüse nicht nur die leuchtenden Farben und den Duft, sie bilden auch ein Abwehrsystem zum Beispiel gegen Fressfeinde, Insekten, Pilzbefall oder Chemie.

    Wiederholungen

    16. September02:40ORF 3 treffpunkt medizin Die Apotheke im Gemüsekorb

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    treffpunkt medizin
    Folgesendung: 23:35 / ORF 3

    treffpunkt medizin

    Gesundheitsmythen: Ernährung
    45 Minuten
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