Selim lebt mit seiner Familie im Nordosten der Türkei. Nach dem Opferfest im Juni ziehen sie mit den Kühen auf die Hochebene Tahpur. Drei Monate lang wird die Familie in den Bergen leben, das Vieh hüten und Käse herstellen. Am Tag des Aufstiegs werden die Kühe in Lastwagen verladen, in einem weiterem Wagen befindet sich alles, was Selim zum Leben benötigt. Das anspruchsvolle Gelände und der Zeitdruck stellen die Familienmitglieder vor große Herausforderungen.