In Köln bereitet Claudia Gliss eine cremige Hokkaido-Suppe mit frischen Äpfeln, Ingwer und einem Hauch Chili zu. Dieses Rezept ist ideal für die kältere Jahreszeit. Mangal zaubert in München mit nur einem Mixer und ein paar guten Zutaten einen veganen Frischkäse. In Esthers Küche am Niederrhein wird ein saftiger Zitronenkuchen zubereitet. Sie zeigt ein einfaches Rezept für alle, die vegetarische und gesunde Backideen suchen.





