21:45 - 22:15
ARD alpha

    Vom Fischersohn zum Whiskybrenner - Ein Hauch Schottland auf Rügen

    Reportage • D 2023 • 30 Minuten

    Schon seit 2004 brennt Thomas Kliesow Whisky auf der Insel Rügen. Mit einer 300 Liter Brennblase hat der 53-Jährige angefangen. Er liebt es, dass man so viel Einfluss auf den Geschmack, auf die Aromadichte nehmen kann. Gereift in französischen Eichenholzfässern und der Rüganer Ostseeluft, wurde sein Whisky schnell beliebt. Aber als Einzelunternehmer kam er immer weniger zum Brennen, weil die Büroarbeit immer mehr Zeit in Anspruch nahm.

    Wiederholungen

    27. Juni16:00ARD alpha Vom Fischersohn zum Whiskybrenner - Ein Hauch Schottland auf Rügen

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Vom Fischersohn zum Whiskybrenner - Ein Hauch Schottland auf Rügen
      Folgesendung: 22:15 / ARD alpha

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      30 Minuten
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