05:35 - 06:30
ORF 3
Vom Hochkönig ins Großarltal
Dokumentation • A 2022 • 55 Minuten
Das Filmteam erkundet den höchsten Gebirgsstock der Berchtesgadener Alpen. Tosende Wasserfälle und sattgrüne Almwiesen säumen das Landschaftsbild des Großarltals, wo sich 40 bewirtschaftete Hütten befinden. Auf einer der Almen wird bis heute Käse nach traditioneller Art hergestellt. Von Hand abgeschöpft, mit hohem Kraftaufwand geknetet und in hölzerne Formen gehoben, entsteht dort würziger "Sauerkas", der typisch für die Region ist.
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Vom Hochkönig ins Großarltal
Folgesendung: 06:30 / ORF 3
Zu Tisch - Ötztal
Ötztal - Österreich
30 Minuten • Staffel 1 • Folge 280
