11:50 - 12:20
3sat
Vronis Lieblingsschmankerl
Kochserie • D 2023 • 30 Minuten
Staffel 3, Folge 5, Karpfen
Ob bayerische Klassiker oder Speisen aus der ganzen Welt: Die Gastronomin Veronika Lutz liebt es, in der Küche ihres Cafés am Simssee kulinarische Kreationen zu erfinden. Diesmal verarbeitet sie einen Karpfen zu einem Gerich mit Dijon-Mayonnaise und Kartoffel-Vogerl-Salat. Der Fisch stammt aus der Zucht der Familie Grimmer, die in der Nähe der Weltkulturerbestadt Bamberg auch ein Hotel betreibt.
Weitere Sendungen
| 11. Juni | 11:45 | 3sat | Vronis Lieblingsschmankerl (Staffel: 3 | Folge: 3) Lamm |
| 18. Juni | 11:55 | 3sat | Vronis Lieblingsschmankerl (Staffel: 3 | Folge: 4) Tafelspitz |
